作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。
◎导演：陈硕 赵可大 欧大明 周晓萌 陈傲 冯又蒙 董一霖
◎主演：未知
◎人气：754
◎语言：汉语普通话
◎地区：中国大陆
◎时间：2023-11-15
◎年份：2021
◎类型：记录 纪录
